神州菜谱网
做最专业的菜谱网站
菜谱大全图文讲解

韩式烤肉

更新时间:2019-10-08 15:32:04点击:

  韩式烤肉具有韩国烧烤的香气,保留着肉本身的香味,味浓醇厚;表面富有光泽,散发着浓郁的甜香气息,以及饱满的蒜香味。作为一种一直深受人们喜爱的美食之一,发展势头迅猛,更是进入到了黄金事业期。
 
  工艺:烤
 
  难度:初级
 
  人数:5人份
 
  口味:其他味
 
  准备时间:10分钟
 
  烹饪时间:20分钟
 
韩式烤肉
 
  韩式烤肉用料
 
  五花肉450克
 
  水50克
 
  韩式烤肉料30克
 
  韩式烤肉做法
 
  1.五花肉清洗干净,沥干水份后,切0.3厘米左右厚的块,装盘中。
 
  2.将味好美韩式烤肉调料加入切好的肉中,慢慢加入水,一边加,一边用筷子翻拌,等翻拌均匀后腌制2小时左右(中途用筷子翻动几次)。
 
  3.待肉腌制好后,烤盘上平铺锡纸,然后将肉摆放在烤盘中。
 
  4.烤箱200度,热风中上火,预热10分钟,然后将烤盘放进烤箱中上层烤18分钟左右即可。
 
  韩式烤肉窍门
 
  1.吃的时候可以卷上生菜,更好吃。
 
  2.肉腌制的时间一定要长,否则不容易入味。
 
  3.五花肉一定要买肥瘦相间的,这样吃起来才有质感,既有脂肪香也有瘦肉的紧致。
 
  4.一定要自己切片,稍稍厚一点的片才更有嚼头。


转载请保留链接:http://www.szjyhm.cn/gwcp/236.html
更多有关韩式烤肉的菜谱知识可以参考美食天下美食杰等相关网站查看。