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盐烤鲷鱼

更新时间:2019-09-21 13:49:31点击:

  盐烤鲷鱼,日本的简单家庭料理。买回来的鲷鱼,清理好内脏还有刮掉鱼鳞。尽管之后要盐烤,但也需要给鱼肉里面撒些盐和茴香籽,让它入味。最能呈现鲜甜与结实鱼肉的特色,也可以轻轻松松处理。
 
  工艺:烤
 
  难度:初级
 
  人数:2人份
 
  口味:咸鲜味
 
  准备时间:15分钟
 
  烹饪时间:20分钟
 
盐烤鲷鱼
 
  盐烤鲷鱼用料
 
  鲷鱼1条
 
  食盐些许
 
  盐烤鲷鱼做法步骤大全
 
  1.鲷鱼沥干水分均匀撒盐,用盐裹住整条鱼,静置15分钟
 
  2.烤箱预热220°C
 
  3.将鱼放在烤架上烤制上色即可
 
  4.经过烤的盐会在鱼皮外形成一层硬壳,吃的时候剥开即可
 
  盐烤鲷鱼窍门小贴士
 
  鱼新鲜,烤烤就很好吃了,不要怕多放盐,鲷鱼皮厚,里面的肉不会很咸。


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